Bachillerato en Turismo y Administración de Hoteles

CONOCIMIENTOS

Turismo Guatemala

• Importancia, capacitación y evaluación constante al personal para brindar productos y servicios de calidad

• Gastronomía

• Personal y servicio de restaurante

• Tecnológicos

• Administrativos

• Historia y cultura general

HABILIDAD

• Comunicativa

• Interrelación

• Manejo del proceso administrativos en áreas prácticas del hotel

• Culinarias

• Manejo de equipos y procesos tecnológicos

• Adaptación al cambio

CAPACIDADES

• Tolerancia y cordialidad en el trato

• Valora la importancia de la organización para el desarrollo de metas y alcance de objetivos

• Liderazgo

• Trabajo en equipo

• Apegarse a normas y protocolos institucionales

• Motora

• Sociable

Turismo Guatemala

COMPETENCIAS - TURISMO GUATEMALA

  • Se adapta al trabajo en equipo, respetando las directrices y liderazgo organizacionales.
  • Comunica con propiedad su pensamiento y conocimiento en las áreas de la hotelería y gastronomía.
  • Desarrolla capacidades y habilidades prácticas y virtuales en las áreas del turismo y hotelería.
  • Conoce el proceso administrativo y el funcionamiento de las áreas practicas en hoteles y restaurantes.
  • Utiliza las nuevas tecnologías (equipos y herramientas virtuales) logrando así la eficiencia y eficacia en las áreas prácticas.
  • Conoce y aplica normas de inocuidad en áreas de restaurante.
  • Domina y aplica normas de sanitización, seguridad industrial y protocolos de procesos en áreas de hotelería y restaurante para evitar la propagación del COVID.
  • Se adapta a los protocolos de higiene y equipos de protección personal en el sector turismo.
  • Maneja productos sanitizados o desechables a utilizar en las distintas áreas de hotelería.